バル通信

インドネシア定番のチリソース！バリ島で食べたあの味！ ナシゴレンやミーゴレンなど、日本人の口にも合いやすいインドネシア料理。

旅行で食べた料理が美味しかったという方も多いのではないでしょうか。

インドネシアで非常にポピュラーに使われているチリソースが、ABCの「サンバルアスリ」です。

バリ島で食べたあの味が忘れられない、という日本人の方も多いようですが、このソースを使ってみれば「これこれ！」となるかもしれません。

そのくらい現地でよく使われているソースなのです。

また、様々な料理に合うことでも人気があり、ポテトやから揚げに付けたり、野菜炒めに使ったり、納豆にかけたり、スープに入れたり…と用途は無限大です。

一度ハマると何にでもかけてしまう！と仰る方も少なくありません。

辛味と酸味の絶妙なバランスが非常に食欲をそそります。

そのままでももちろんですが、同じインドネシアの調味料の甘口醤油“ケチャップマニス”と合わせて使用しますと、 インドネシア炒飯のナシゴレン、焼きそばのミーゴレン、焼き鳥のサテや白身魚の煮物など幅広くご利用いただけます。

インドネシアNo.1 ABCブランド ABC（アーベーセー）は、インドネシアの代表的な調味料ブランドです。

特にバリ島では最も有名といえるでしょう。

それ故に、現地では非常に一般的に使われており日本人にとっては現地の味を再現する時に使えるブランドとなりそうです。

■品名 チリソース風調味料 ■内容量 335ml×6本 ■原材料 赤唐辛子、砂糖、食塩、にんにく、【添加物】糊料（加工でん粉）、酸味料（酢酸、クエン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、にんにく香料 ■原産国名 インドネシア ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■メーカー ABC ■輸入者 協同食品株式会社 ABCのその他の商品はこちらから　

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